La ricetta dell’estate che adoro, una pausa buonissima e rinfrescante al sapore di anguria!
Facilissima da preparare e con soli tre ingredienti: acqua, zucchero e anguria.
Ecco le dosi per 4 persone:
400gr di anguria
200ml di acqua
120 gr di zucchero
Iniziamo preparando uno sciroppo con acqua e zucchero e mettiamo sul fuoco a fiamma bassa, portiamo ad ebollizione e lasciamo andare qualche minuto finché non si addensa. Quando lo sciroppo è pronto togliamo dal fuoco e lasciamo raffreddare.Nel frattempo tagliamo l’anguria a pezzetti e togliamo i semi, frulliamo e a questo punto uniamo lo sciroppo freddo. Mescoliamo per bene il tutto e mettiamo il composto in una contenitore ermetico ben chiuso in freezer per circa 3 ore. Mescoliamo di tanto in tanto e la nostra granita è pronta!
